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令人食指大动的瓦努阿图美食

发表时间:2014-11-22 21:18:16 作者:泡泡海旅游网 浏览次数:11185

攻略导读:
瓦努阿图因为多元文化的交融,成为吃货享受饕餮盛宴的天堂,法餐、亚洲餐、意大利餐……世界各地的游客来到这里,不仅能吃到当地特色菜,尝到家乡风味,还能感受不同菜系的风格。值得一提的是,很多餐厅加入当地特有的食材,遵从本国饮食风味的同时也衍生出了独特的味道。

瓦努阿图美食文化

(图片来源:瓦努阿图旅游局提供;摄影师:David Kirkland)

 

吃在瓦努阿图,可谓颐养身心的一大亮点。以国菜——果蝠(食用果子的蝙蝠,肉质细嫩),国饮— “卡瓦”(植物汁酿的饮料,有药用疗效)为例,当地菜从食材到口味都传达了异域风情;美食配美景,得之有幸,因而外国精品餐厅除了有响亮的独家招牌菜以外,大多占据了观景的最佳位置。下面推荐的这8家餐厅,绝对值得你试吃一次。

 

1.塔曼努沙滩餐厅(Tamanu On The Beach)

 

塔曼努沙滩餐厅

 

在瓦努阿图餐厅网评中排名第一,是瓦努阿图唯一的海滩精品餐厅,可一边用餐一边享欣赏南太平洋海景。

 

2.劳斯塔来法餐厅(L’houstalet) 

拥有40年的历史,墙面以黑白色为主,极具殖民风色彩,该餐厅以极正宗的法餐吸引了众多食客,果蝠、椰子蟹、野猪、牛排和龙虾等菜品口碑极佳。

 

3.吉尔精品餐厅(Chill’s Restaurant)

 

 

位于维拉港市中心大市场旁的二层楼上,可俯视维拉港,是一家精品餐厅。龙虾和椰子蟹是这里的招牌菜。餐厅为小朋友提供制作披萨的机会,还为他们提供蜡笔和填色图,小朋友在这里吃的有趣,玩的开心。

 

4.热石餐厅(The Stone Grill Restaurant)

2014年2月刚刚开业,位于Pango山顶,地中海式装修风格,用餐的同时可享受美丽的海湾。所有有机餐食由加热到 400度的火山石烤制而成,有瓦努阿图质量最好的有机牛排和海鲜,回归了食物本来的特质。

 

5.泰风情(Exotic Thai)

 

泰风情

 

这家餐厅供应风味纯正的泰国美食,同样能够俯瞰美丽的维拉港。

 

6.野姜亚洲精品餐厅(Wild Ginger)

 

野姜亚洲精品餐厅

 

你能在华威泻湖酒店内找到这家维拉港唯一使用铁板烧的餐厅。选一个安静的午后,点一道精致可口的寿司,品味厨师们挥舞厨具的美食精制艺术。

 

7.海景中餐厅(Harbor View Chinese Restaurant)

适合边看海边享用美味的中式餐厅,风味地道,特色菜是海鲜、中式牛肉、烤鸭和椰子蟹。

 

8.香味花园(Le Jardin Des Saveurs)

最后呈现给大家的这家餐厅,有着绝对高档的用餐环境,著名法国杂志Figaro曾评价该餐厅为“瓦努阿图最美味的花园餐厅”,其特点在于融合了法国菜式和热带菜品的特色。著名餐点包括温热的巧克力蛋糕和香草冰激凌。来到这里,一定要细细品尝的餐点是红树林生蚝配培根和桑托牛肉,绿椒酱的滋味你试试就知道。


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